Author: msbich

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, nem công chả phượng là biểu tượng của sự tao nhã, mọc vân ám đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ, còn cỗ thang cuốn là món ăn vô cùng tinh tế và sắc sảo,…...   Xem thêm

Tối muộn, dãy phố với gần chục quang gánh trên vỉa hè ở Huế vẫn rộn ràng, hương thơm từ khoai nướng, bắp nướng, cá bò ngào ngạt tỏa ra níu chân thực khách....   Xem thêm

Nếu đang ở xứ Huế, hãy sà xuống một gánh bún ven đường, bưng bát bún, nhưng đừng ăn vội mà hãy nhìn. Cả một Huế mộng, Huế mơ hiện hình ở đó với màu sắc làm mê mẩn thị giác. Nước lèo loang loáng ráng đỏ hệt như ánh bình minh trên đầm Chuồn....   Xem thêm

Du lịch Huế mà không ăn cơm hến thì là một sự thiếu sót. Ăn cơm hến ở Huế mà không ăn ở cồn Hến thì lại là một trong cái hỏng nữa. Cho mặc dù có ăn hàng chục món khác, kể cả mang danh cung đình, mà không có cơm hến thì chuyến đi Huế đó cũng coi là hỏng bét....   Xem thêm

Nước nhâm sâm, trà thảo mộc, nước ép hoa quả có hương vị thơm ngon, khơi dậy vị giác, mang nét đặc trưng của xứ sở kim chi....   Xem thêm